Hüseyin Özer, çobanlık yaparak okumayı öğrenmiş ve zorlu yaşam koşullarını aşarak İngiltere’de Sofra adlı restoran zinciri kurmuştur. Hayatın zorluklarına rağmen sürekli çaba göstermenin, iş başarısında önemli olduğunu belirtir.
Ebeveynlerinin ayrılığından sonra bir ağanın yanına yanaşma olarak verilen, 7 yaşındayken babası tarafından reddedilen, hiç okula gitmeyen, okumayı çobanlık yaparken öğrenen, miras yüzünden abisi tarafından zehirlenmeye kalkışılan
Hüseyin Özer hayat kavgasının bir kısmını Ankara ve İstanbul’da geçirir, tuvalet ve kömürlüklerde uyur.
Okumayı çok seven Özer, askerlik yaparken İngilizce dersleri alır ve askerden hemen sonra soluğu İngiltere’de alarak daha sonra satın alacağı kebapçıda çalışmaya başlar.
Dört sene sonra açacağı lokantası için ise sermayeyi arkadaşından alır ve İngiltere’de kuracağı Sofra adındaki restoran zinciri için ilk adımını atar.
Bu arada Londra’daki PKK terör örgütüne bağlı mafyatik bir yapı ile de uğraşmak zorunda kaldığını söyleyen Özer; restoranı bir bebeğe, işletmecisini ise loğusa anneye benzeterek…
…bir işletmecinin sürekli restoranıyla ilgilenmesi gerektiğinin altını çiziyor.
İçeriğimizin videosunu izlemek için şöyle buyurabilirsiniz:
